فوائد زيت الزيتون

فوائد زيت الزيتون الأخضر للجسم وفوائد سمن
الغنم



زيت الزيتون الدهن السائل الغني بالعديد من الأحماض الدهنية الأحادية غير
المشبعة، والذي يتم استخلاصه من ثمرة الزيتون، التي تمتلك العديد من الفوائد لنا.



حيث يتم الحصول على الزيت من خلال عملية العصر، ويختلف تكوين الزيت بحسب
اختلاف صنف الزيتون، وكذلك وقت الحصاد وارتفاع الشجرة، وغيرها العديد من العوامل
الهامة.



والحقيقة أن هذا النوع من الزيت يمدنا بالعديد من الفوائد الصحية
والجمالية، علاوة على أنه يتم استخدامه في العديد من الأمور الهامة.



فدعونا نأخذكم في جولة سريعة للتعرف على أهم فوائد هذا الزيت، وما هي
استخداماته؟



فوائد زيت زيتون



زيت زيتون له العديد من الفوائد الصحية الهامة، فهذا
الزيت غني بالأوميغا 3 والأوميغا 6 والأوميغا 9، علاوة على أنه يحتوي على أحماض
دهنية أحادية غير مشبعة.



ومن ضمن فوائده أنه يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية
الدموية، كما يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.



علاوة على أنه غني بمضادات الأكسدة، وهو الأمر الذي يجعله قادرا على محاربة
شيخوخة الخلايا، كما يعمل على تغذية البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة المبكرة
مثل ظهور التجاعيد أسفل العينين، وظهور الخطوط الرقيقة في الجبهة.



وكذلك يمتلك العديد من الفوائد للشعر وفروة الرأس حيث يتم استخدامه في
التخلص من القشرة، وفي تقوية بصيلات الشعر، ويعتبر مناسبا لجميع أنواع البشرة،
وخاصة البشرة الحساسة، وبشرة حديثي الولادة.



كما أن تناول زيت زيتون على الريق له
العديد من الفوائد الهامة فهو يساعد على التخلص من الوزن الزائد، كما يعمل على
تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وهو ما يقيك من العديد من الأمراض المختلفة.



ونظرا لاحتوائه على فيتامين E فهو يساعد بصورة فعالة على منع تساقط الشعر،
كما يحتوي على العديد من المعادن المغذية للشعر، مثل الزنك والماغنسيوم والكبريت
والكالسيوم، وتعمل هذه المعادن على تعزيز نمو الشعر.



ويعد هذا الزيت من أفضل الأشياء التي يمكنك استخدامها
لتنظيف البشرة، حيث يعمل على تنظيف البشرة بشكل عميق والتخلص من آثار المكياج
بسهولة تامة للغاية، كما يعمل على إصلاح البشرة الجاف.



وكذلك يعمل على التخلص من خلايا الجلد الميت، وكذلك يعمل
على علاج الالتهابات التي تكون موجودة في البشرة، والتخلص من الجراثيم والبكتريا
التي تكون موجودة بها.



أفضل زيت زيتون



أفضل زيت زيتون هو الزيت البكر الممتاز حيث يعد أكثر أنواع
الزيت جودة وأغلاها ثمنا، ويتم استخراجه من خلال الضغط البارد لمعجون الزيت، دون
أن يتعرض لدرجات الحرارة المرتفعة، أو يتعرض لعملية المعالجة الكيمائية.



وهو ما يجعله غنيا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفي الغالب يكون
لون هذا الزيت أغمق من لون الأنواع الأخرى، حيث يمتاز باللون الأخضر الغامق.



وهناك الزيت البكر وهو الزيت الأقل درجة من الممتاز، ويتم استخراجه بنفس
الطريقة السابقة، والفرق الوحيد بينهما يكون في مستوي الحموضة، حيث يعد الزيت
البكر أكثر حموضة من الزيت الممتاز.



وكذلك هناك زيت الزيتون المكرر أو يمكنك أن تسميه الزيت المخفف، وعلى الرغم
من اسمه الزيت المخفف، إلا أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية، كما لا يحتوي على
نسبة دهون أقل من الأنواع الأخرى.



ولكن الفرق بينه وبين الأنواع السابقة هو اللون الفاتح والنكهة المحايدة،
وذلك نظرا لأنه يتعرض إلى الضغط الحراري، فهو يعتبر أقل جودة من النوعين السابقين.



وعلى هذا الأساس يمكنك القول أن الزيت البكر الممتاز هو أفضل زيت زيتون.



زيتون أخضر



زيتون أخضر الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات
والمعادن والعناصر الغذائية التي من شأنها العمل على تقوية مناعة الجسم، كما تعمل
على مقاومة الفيروسات والعدوي ومحاربة الأكسدة.



فهو يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وهو الأمر الذي يعمل على
تعزيز الصحة العامة ووقاية الجسم من العديد من المخاطر، كما أنه يعمل على حفظ
التوازن الغذائي في الجسم.



ومن أهم الفوائد التي يتمتع بها أنه يحتوي على كميات صغيرة للغاية من السعرات
الحرارية، وهو الأمر الذي يجعله مصدر جيد للدهون الصحية الطبيعة.



علاوة على ذلك فهو يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين A،
وهو الفيتامين الذي يعمل على زيادة المناعة في الجسم.



كما يعد زيتون أخضر مصدر جيد
للحديد، حيث يحتوي على كميات كبيرة منه، ولذلك يعد من الأطعمة المفيدة للغاية
بالنسبة للحوامل والسيدات في فترة الدورة الشهرية التي تشهد نقص في كمية الحديد في
الجسم.



كما أنه يحتوي على العديد من خصائص مضادات الالتهابات،
وهو ما يجعله قادرا على الحماية من الأمراض السرطانية، علاوة على أنه غني بالعديد
من العناصر المضادة للحساسية، وهو ما يجعله قادرا على الحد من أعراض الحساسية.



حيث يعمل على تخفيف استجابة الخلايا للهيستامين، ومن
المعروف طبيا أن الافراط في زيادة هذه الخلايا يؤدي إلى ظهور الحساسية.



كما يعمل على تحسين الدورة الدموية، وزيادة تدفق الدم
إلى جميع أعضاء الجسم، وكذلك يعمل على التقليل من آثار مرض الربو نظرا لاحتوائه
على كميات كبيرة من المواد المضادة للالتهابات.



سمن غنم بري



طالما أننا نتحدث عن مواد طبيعية لها العديد من الفوائد
فلما لا نتحدث عن سمن غنم بري فهو الأخر يمتلك العديد من الفوائد التي لا
مثيل لها على الإطلاق.



حيث يحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة للجسم، فهو يحتوي على عدد
كبير من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين E
وفيتامين B.



وكذلك يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل الزنك والنحاس والكروم، وله
العديد من الفوائد الصحية الهامة.



فهو يعمل على تزويد الجسم بالطاقة، وذلك نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من
الأحماض الدهنية، حيث يتم حرقها داخل الجسم من أجل تزويده بالطاقة اللازمة للقيام
بالأنشطة اليومية.



كما يعد هذا النوع من السمن آمن تماما على القلب والشرايين، فهو يعمل على
تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وهو الأمر الذي يعمل على حماية القلب من العديد
من الأمراض المختلفة.



وأيضا من ضمن فوائد سمن غنم بري أنه يساهم
بصورة فعلة في التقليل من الالتهابات التي تكون موجودة في الجسم، فهو يحتوي على
مادة تسمي حمض البوتريك والتي تعمل على تخفيف جميع الالتهابات التي تكون موجودة في
الجسم، وخاصة الالتهابات التي تكون موجودة في منطقة الأمعاء.



كما يحتوي على مستويات مرتفعة للغاية من فيتامين K وهو الأمر الذي يؤدي إلى زيادة امتصاص الجسم
لمادة الكالسيوم، وهو ما يعني الوقاية من أمراض هشاشة العظام.



علاوة على ذلك فهو خالي من اللاكتوز وهو ما يجعله مادة
غذائية مفيدة للغاية لا تقوم بالتسبب في أي مشاكل أو أضرار للجهاز الهضمي.



ويميل لون هذا النوع من السمن إلى اللون الأبيض، كما أنه
يمتاز بالقوام السميك بعض الشيء مقارنة بقوام السمن البقري، علاوة على أنه يحتوي
على نسبة قليلة للغاية من الدهون.



فيمكنك القول أنه من أفضل المنتجات الطبيعية التي يمكنك
الاعتماد عليها في روتين حياتك اليومي.



وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية رحلتنا حول فوائد زيت
الزيتون، ونتمنى أن نكون قدمنا لكم العديد من المعلومات المفيدة حول الزيتون وسمن
الغنم.