فوائد فيتامين د ومصادره المتعددة وكيفية علاج نقصه.

فيتامين د من الفيتامينات الأساسية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم وخاصة العظام ، ويوجد مصدره في بعض الأطعمة من أصل حيواني ونباتي ، ويختلف عن الفيتامينات الأخرى في أنه يمكن للجسم تصنيعه عند تعرضه لأشعة الشمس لفترة طويلة. يكفي ، ومن ثم يطلق عليه "فيتامين أشعة الشمس".

ما هو فيتامين د؟
فيتامين د (كالسيفيرول) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، لكنه في الواقع هرمون ، لأنه ينتمي إلى عائلة الستيرويد وشكله النشط (كالسيفيرول) يشبه في طريقة عمله هرمونات الستيرويد.

هناك نوعان من فيتامين د 2 (المعروف باسم إرغوكالسيفيرول) ، والذي يأتي من الأطعمة النباتية ، والمكملات الغذائية المدعمة والتي لا تستلزم وصفة طبية ، وفيتامين د 3 ، المعروف باسم (كولي كالسيفيرول) ، والذي يأتي من الأطعمة الحيوانية والمدعمة. والمكملات الغذائية ، ويمكن أن يصنعها الجسم داخليًا من الكوليسترول عندما يتعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية. يجب تنشيط فيتامين (د) عن طريق المرور عبر الكبد ثم الكلى لتعمل.

بسبب التحذيرات المستمرة من التعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة وخطر الإصابة بسرطان الجلد ، يلجأ الأشخاص إلى استخدام واقي الشمس أثناء الخروج أثناء النهار ، وأدت زيادة ساعات العمل إلى تقليل الوقت في الهواء الطلق ، وهذه الأسباب جعلت الناس أكثر عرضة للخطر لنقص فيتامين (د) وأصبح مشكلة صحية. جمهور عالمي يؤثر على ما يقرب من مليار شخص حول العالم.

أضرار نقص فيتامين (د) ليست فقط أمراض العظام ، ولكن النقص يسبب أمراضًا أخرى بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطانات وأمراض المناعة الذاتية والالتهابات وأمراض الأمعاء الالتهابية والاضطرابات العقلية والاضطرابات المعرفية والسمنة ونقصها مرتبط أيضًا معدل وفيات أعلى.

فوائد فيتامين د
1- يقوي العظام والأسنان ويحسن صحتك
تتمثل وظيفة فيتامين د في تقوية العظام ، حيث يعمل على موازنة الكالسيوم في الجسم عن طريق تحسين امتصاصه في الأمعاء ، بالإضافة إلى الحفاظ على التوازن بين مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم ، وهي معادن ضرورية لـ صحة العظام.

لذلك فهو يلعب دورًا مهمًا في حماية العظام من الكسور وهشاشة العظام وتلين العظام والكساح.

2- يقوي المناعة
يعزز فيتامين د نظام المناعة الصحي ويقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

3- تحسين وظيفة العضلات
يعزز فيتامين (د) قدرة الخلية العضلية على الانقباض ، ولأن العضلات تعمل من خلال الانكماش والتمدد ، فإن قدرة العضلات على الانقباض ضرورية لقوتها واستجابتها للقوى الخارجية.

4- يحسن صحة الرئة
تشير العديد من الدراسات إلى أن فيتامين د يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الرئتين ويساعد في السيطرة على الربو. لأنه يحتوي على عدد كبير من الخصائص المضادة للالتهابات.

5- المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
أظهرت الأبحاث وجود علاقة عكسية بين مستويات فيتامين (د) في الدم وارتفاع ضغط الدم ، مما يعني أنه كلما انخفضت مستويات فيتامين (د) في الجسم ، ارتفع ضغط الدم.

6- يعزز صحة الكلى
يساعد فيتامين د في تنظيم وظائف الكلى ويلعب دورًا في علاج أمراض الكلى.